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勝沼醸造の醸造便り
収穫
2009.08.25
本日、
早朝より、
スタッフ一同で収穫作業を行いました。
いよいよ、忙しく、、、そして楽しみな時期がやってきました！
今年、2009年はどんなワインができるのでしょうか？
そんな出来を占ううえでも重要な第一弾の収穫です。
昨年より少し遅く、
自園の沢添圃場の「小公子」の収穫を行いました。
例年になく、涼しい朝・・・・・
まだ８月なのに・・・・秋の気配・・・・
どきどき、わくわくの金川醸造チーム本格始動です。
早朝より、
スタッフ一同で収穫作業を行いました。
いよいよ、忙しく、、、そして楽しみな時期がやってきました！
今年、2009年はどんなワインができるのでしょうか？
そんな出来を占ううえでも重要な第一弾の収穫です。
昨年より少し遅く、
自園の沢添圃場の「小公子」の収穫を行いました。
例年になく、涼しい朝・・・・・
まだ８月なのに・・・・秋の気配・・・・
どきどき、わくわくの金川醸造チーム本格始動です。
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Author:勝沼醸造
勝沼醸造・金川ワイナリー
（醸造・品質管理課）便り
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